Quelques entrées :

• La Salade gasconne
• Le Foie gras de canard
• Les Pâtes fraîches aux pleurotes sauce foie gras

Quelques plats :

• La Morue fraîche au vin rouge de Duras
• La Poelée de Ris et Rognons de Veau Tagliatelles
• Le Cassoulet au confit de canard
• Le Pavé de Blonde d'Aquitaine
  

   

Quelques dessert :

• La Croustade à l'armagnac
• Les crêpes suzette
• Les Pruneaux au vin de buzet ou à l'armagnac